日美研究发现:咖喱中一种成分有助提高记忆力
时间:2017-12-08

   日本和美国发现:咖喱的一个组成部分可以帮助改善记忆

  (图片来自网络)

  据日本媒体报道,日本和美国研究人员8月18日宣布,从咖喱姜黄中提取的一种物质具有提高记忆力的作用,其结果是预防阿尔茨海默氏病(阿尔茨海默氏病)研究提供了一个新的想法。

  印度人喜欢吃咖喱,印度少数阿尔茨海默病患者已经引起了日本武藏野大学和美国Salk研究所的研究人员的兴趣,他们研究了咖喱角色中的各种香料,发现姜黄必须防止损害到脑细胞来改善脑细胞的功能。

  该团队从姜黄中提取了一种名为CNB 001的物质,并用它来确认其功效。结果,发现CNB 001摄取的小鼠的记忆与未摄取CNB 001的小鼠的记忆相比有改善。

  研究人员推测,这种物质可能直接作用于海马记忆区的大脑记忆,并使其活跃。他们表示,他们将评估CNB 001的安全性并开发新药以预防阿尔茨海默病等疾病。

  美国的流行病学:老年人经常吃咖喱,以防止脑老化

  JBC:马铃薯病毒可能是阿尔茨海默病的关键

  “衰老的神经生物学”:蓝莓预计将对付阿尔茨海默病