吃得少可让思维变敏捷
时间:2017-12-07

  少吃快思维敏捷 - 新闻 - 科学网

  至少如果你是一个蠕虫,少吃点让你的思维敏捷,情况就是这样。限制热量摄取的一个或两个好处是已知的,例如使苍蝇,老鼠和猴子活得更长。现在,加利福尼亚大学旧金山分校的Kaveh Ashrafi发现限制卡路里的摄入量也可能会促进大脑发育。相关结果最近发表在“公共图书馆生物学”杂志上。

  阿什拉菲团队教导了将化学丁酮的气味与食物奖励联系在一起的线虫。从圆圈中间移动到丁酮混合一侧的蠕虫比例证明了它们消化了上述过程的多少。圆圈的对面闻起来像酒精。

  测试的蠕虫可以免费吃或禁食1小时,或者他们可以选择有限卡路里的饮食。移动不到正常卡路里一半的蠕虫比例是自由饮食的两倍。空腹蠕虫也是如此。这表明,低热量饮食和短期禁食可以产生类似的效果。

  吃更少的卡路里可能会消耗大脑化学物质kynurenic酸。这反过来激活与学习过程相关的神经元。当研究人员减少犬尿酸时,当卡路里摄入不受限制时,蠕虫的学习能力得到改善。

  阿什拉菲说,哺乳动物也有类似的现象。 2008年的一项研究发现,60岁左右的热量摄入量减少30%的人在学习单词列表时效果更好。

  澳大利亚悉尼大学的Devin Wahl说,从进化的角度来看,这是合理的。当你在寻找食物时,你的大脑需要保持高位,因为你正在试图击败竞争对手。 Wahl说,一旦你吃了一顿大餐,你只是想睡觉,但是研究发现,强烈的饥饿感可能会损害认知功能,这可能是因为过度饥饿给人们一种全面的食欲食物(慢)

  阅读更多

  新科学家网站相关报告(英文)