美研究称:吃糖过多会增加患心血管疾病风险
时间:2017-12-08

  科学网 - 美国说:过多的糖会增加心血管疾病的风险

  来自美国的最新研究表明,食用含糖量高的食物会导致血液甘油三酯升高,增加心血管疾病的风险。

  埃默里大学(Emory University)的研究人员在4月份的“美国医学会杂志”(JAMA)上报道,他们在分析6,113名美国成年人的医学数据之后得出这个结论。受访者参与了1999年至2006年在美国进行的全国健康和营养调查。

  结果显示,每日摄入的糖分与血液中的高密度胆固醇水平密切相关。如果受访者每日摄取的热量中至少有25%来自含糖量高的食物,那么他们血液中低密度脂蛋白胆固醇的风险就会增加两倍以上。高密度胆固醇防止动脉粥样硬化等对人体有益的作用。

  研究人员指出,即使考虑到吸烟,饮酒和体力活动等因素,糖摄入量仍会影响甘油三酯的水平。

  美国心脏协会建议,糖所提供的卡路里量应该是成年人每天所需卡路里的5%左右。

  美国医学会新闻报道(英文)

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